全球优选原料，严控源头品质为您提供味道的整体解决方案

  天然多肽超呈料是御膳记天然提取物的延伸产品，该产品以新鲜海藻为原料，采用现代生物工程技术，经温和酶解，发酵，生香，微胶囊包埋技术，喷雾干燥而成。具有天然肉的滋味和香气，是替代HVP、酵母提取物、部分替代I+G的新一代产品。

  1、具有天然肉香风味和滋味，滋味饱满，风味浓郁，强烈的延伸感和圆润感，风味醇厚，后味感突出，提升调味品、酱油、酱料、火锅料、膨化食品、冷冻食品等的品质。

  2、纯植物提取，营养丰富，蛋白质被分解成肽类和多种氨基酸，易于人体的消化和吸收，符合素食者要求。

  3、品质稳定、使用范围广，经高温蒸煮或低温冷却后仍能保持原有的风味。

  4、使用方便，能与其他配料有很好的协同作用，形成各种复合风味。

  5、在高盐度环境中，产品性质稳定，不发生任何变化。

  6、产品不含氯丙醇，可用于出口产品。 

  御膳记天然多肽超呈料是体现御膳记高技术含量的产品，是食品的核心配料，适用于食品加工的呈味基料，是天然提取物的延伸产品。广泛应用于：家用调味品、冷冻食品、方便面调料、火锅底料、膨化食品、冷冻食品等行业。

  建议添加量：0.5%～4%

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