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浓厚味牛骨汤粉EA/NEBS4010
  • 浓厚味牛骨汤粉EA/NEBS4010
浓厚味牛骨汤粉EA/NEBS4010

品名:浓厚味牛骨汤粉EA/NEBS4010

应用领域:香精厂作为反应基料,营养食品、生化制品的营养......

配料:牛肉、牛骨、食......

包装规格:10kg/箱或25kg/桶

保质期:1年

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产品介绍 /Product
 型号:EA/NEBS4010  形态:粉状   包装规格:10kg/箱或25kg/桶
 执行标准:Q/WYSW 0001S-2010   保质期:1年  生产许可编号:QS4401 0307 0416
 配料成分:牛肉、牛骨、食盐、白糖、葡萄糖、麦芽糊精、淀粉、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、氨基乙 酸、食用香精、二氧化硅、)


  牛骨汤粉是用新鲜牛肉骨通过温和生物酶解提取或熬煮提取,然后浓缩,喷雾干燥后成为牛肉粉,最大特点是能溶入水。有效保留天然牛肉骨的风味、滋味和营养成分,蛋白质含量高,富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚,肉香浓郁,用于食品中能赋予食品独特的牛肉骨滋味和香气,是生产中高档肉制品最理想的牛肉骨风味原料,其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的,是一种目前国际上最受知名品牌厂家青睐使用的高品质低成本的牛肉风味核心基料。

  1、具有天然肉香风味和滋味,肉味浓郁,鲜味完美,能真正体现相应品种的天然风味。

  2、营养丰富,蛋白质被分解成肽类和多种氨基酸,易于人体的消化和吸收。

  3、品质稳定、使用范围广,经高温蒸煮或低温冷却后仍能保持原有的风味。

  4、使用方便,用量无限制,能与其他配料有很好的协同作用,形成各种复合风味。


  适用于方便面、方便米粉、肉类加工、冷冻食品、膨化食品、烘烤食品

  建议添加量:0.5%~4%

 氯化钠(g/100g)  ——
 蛋白质  ≥6%
 氨基酸态氮  ≥0.2%
 脂肪  ——
 酸价(mg/g)  ——
 过氧化值(g/100g)  ——

御膳记优势 Company advantages

集生产,包装、销售为一体的综合性企业
1

生产规模宏大,品种丰富

* 专业的生产设备,年产万吨、产能超10亿

* 中国大型的天然咸味味型平台,为您提供味道的整体解决方案

2

产品种类齐全,一站式采购,货源充足

* 根据市场人群需求,开发出512项产品种类,月产能达5000万包;

* 根据客户需求可寄样品试吃,7天内出货,满足供应需求;

产品种类齐全,一站式采购,货源充足
科学质量管理体系,确保产品品质
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科学质量管理体系,确保产品品质

* 采用十万级净化车间,全自动控制系统,标准化生产

* 生产工艺严苛,检验设备齐全,把控好每一道工序;

4

专业团队,提供细致周到服务

* 口感、配方、口味、外包装可根据客户需求特殊定制

* 内部管理体系良好,客户跟进密切

丰富行业经验,提供细致周到的服务

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