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高汤蟹肉粉ES/NBCR3110
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高汤蟹肉粉ES/NBCR3110

品名:高汤蟹肉粉ES/NBCR3110

应用领域:调味品、冷冻食品、方便面调料、火锅底料......

配料:蟹肉、食盐.....

包装规格:10kg或25kg/桶

保质期:1年

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产品介绍 /Product
型号:EA/NPB1010  形态:粉状   包装规格:10kg/箱或25kg/桶
 执行标准:Q/WYSW 0001S-2010   保质期:1年  生产许可编号:QS4401 0307 0416
 配料成分:蟹肉、食盐、白糖、葡萄糖、麦芽糊精、淀粉、食品添加剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、氨基乙酸、食用香精、二氧化硅、脱氢醋酸钠)


  以上等新鲜肉骨、海鲜为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,生香,浓缩、调理而成。具有天然老汤滋味和香气,滋味鲜美、回味悠长。具有天然老火汤的味感和香味,风味浓郁持久,可赋予制品纯正的炖煮肉骨汤风味,增强食品的特点风味和醇厚感,提升产品档次;


  1、具有老火汤的滋味和香味;

  2、风味浓郁持久,可赋予制品纯正的炖煮骨汤风味,增强食品的特点风味和醇厚感,提升产品档次;

  3、使用方便,降低成本;

  4、作为食品加工的基础配料,在加热时或保存期间香气极少变化,可使产品质量持久。

  御膳记浓厚味高汤系列是在御膳记天然提取物基础上延伸的产品,是食品加工广泛使用的配料,适用于食品加工的增味及增香。广泛应用于:家用调味品、冷冻食品、方便面调料、火锅底料、膨化食品、冷冻食品等行业。

  建议添加量:0.5%~4%

 氯化钠(g/100g)  ≦36
 蛋白质  ≥19%
 氨基酸态氮  ≥1.5%
 脂肪  ——
 酸价(mg/g)  ——
 过氧化值(g/100g)  ——

御膳记优势 Company advantages

集生产,包装、销售为一体的综合性企业
1

生产规模宏大,品种丰富

* 专业的生产设备,年产万吨、产能超10亿

* 中国大型的天然咸味味型平台,为您提供味道的整体解决方案

2

产品种类齐全,一站式采购,货源充足

* 根据市场人群需求,开发出512项产品种类,月产能达5000万包;

* 根据客户需求可寄样品试吃,7天内出货,满足供应需求;

产品种类齐全,一站式采购,货源充足
科学质量管理体系,确保产品品质
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科学质量管理体系,确保产品品质

* 采用十万级净化车间,全自动控制系统,标准化生产

* 生产工艺严苛,检验设备齐全,把控好每一道工序;

4

专业团队,提供细致周到服务

* 口感、配方、口味、外包装可根据客户需求特殊定制

* 内部管理体系良好,客户跟进密切

丰富行业经验,提供细致周到的服务

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佛山市御膳记食品有限公司

电话:400-113-8030

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研发中心:广州市越秀区人民北路668号蓝宝石大厦5楼

工厂地址:广州市增城区石滩镇三江荔三公路730号

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